Salcedo Cruz, J. A. (2014). Diseño de una manteca vegetal para uso industrial a partir de grasa interesterificada enzimáticamente.
Chicago Style aipamenaSalcedo Cruz, Jaime Alfonso. Diseño De Una Manteca Vegetal Para Uso Industrial a Partir De Grasa Interesterificada Enzimáticamente. 2014.
MLA aipamenaSalcedo Cruz, Jaime Alfonso. Diseño De Una Manteca Vegetal Para Uso Industrial a Partir De Grasa Interesterificada Enzimáticamente. 2014.
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