Reingeniería del restaurant Clarita

El desarrollo de este trabajo está basado en los conceptos usados para la Reingeniería Administrativa, Financiera y de Servicio al Restaurant Clarita, negocio que ha permanecido en el sector de comidas preparadas por lapso de 30 años, en la ciudad de Guayaquil, experimentando un crecimiento paulatin...

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Bibliographic Details
Main Author: Gómez, Pedro (author)
Other Authors: Fernández, Víctor (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2009
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53038
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