Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.

Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A.

En el presente informe recopila todas las actividades realizadas en la Compañía Industrial Molinera, durante tres meses en el área de Control de Calidad, se describen los procesos que se manejan en Industrial Molinera: la producción de harina de trigo y la producción de avena, indicándose sus puntos...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Posada Llaguno, Mara Beatriz (author)
Tác giả khác:	Reyes, Mariela, Director (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Được phát hành:	2005
Những chủ đề:	Control de calidad Producción de harina de trigo Análisis químicos Producción de avena
Truy cập trực tuyến:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66328
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Industrial Molinera S.A
Bằng: Posada Llaguno, Mara, B.
Được phát hành: (2005)

Industrial Molinera C.A.
Bằng: Saltos Navia, Braulio Farabí
Được phát hành: (2004)

Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A.
Bằng: Sagbay Parrales, Mariuxi Iliana
Được phát hành: (2004)

Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A.
Bằng: Vera Saldaña, Mabel
Được phát hành: (2004)

Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A.
Bằng: Vera Saldaña, Mabel
Được phát hành: (2004)

Eliminación de desperdicios y mejoramiento de la productividad en el área de la lavada de trigo - Industrial Molinera C.A.
Bằng: Hotze Muñoz, Oscar Christian
Được phát hành: (2002)

Estudio de competitividad realizado al producto avena laminada marca Quaker procesado por Industrial Molinera C.A.
Bằng: Delgado Vera, Segundo Emilio
Được phát hành: (2003)

Mejoramiento del sistema de reproceso en la Empresa Molinos del Ecuador C.A.
Bằng: Zamora Briones, Roberto Raúl
Được phát hành: (2004)

Informe de prácticas profesionales en la compañía Molino y Pastificio Ecuador S.A.
Bằng: Castro Zhindon, Rosa Amelia
Được phát hành: (1991)

Elaboración de yogurt batido enriquecido con dos cereales para consumo humano.
Bằng: Kusijanovic Franco, Ivo
Được phát hành: (2015)

Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de banano y su efecto en las propiedades fisicoquímicas del pan tipo molde
Bằng: Bajaña Peralta, Sergio Alejandro
Được phát hành: (2015)

Elaboración de tres postres saludables hechos a base de harina de avena – reducción de azúcares y grasas
Bằng: Cifuentes Michilena, Karen Andrea
Được phát hành: (2024)

Uso de la harina de avena para la elaboración de postres saludables a través de un recetario
Bằng: Flores Gavilanez, Nathaly Nicole
Được phát hành: (2023)

APOYAR AL DESARROLLO ALIMENTICIO, MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HELADOS DE AVENA , UBICADO EN GUAYLLABAMBA AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2016
Bằng: TUPIZA MORA, ANGÉLICA FERNANDA
Được phát hành: (2016)

Elaboración de Pan Integral a partir de la mezcla de Harina de Trigo blanca e integral (triticum spp.) con Harina de Cebada germinada (hordeum vulgare) cruda y tostada
Bằng: Córdova Martínez, Silvia Carolina
Được phát hành: (2010)

Incidencia de la harina de camote (Ipomoea batata L.), como sustituto de la harina de trigo (Tricicum vulgare) en la elaboración de galletas, edulcoradas con estevia (Steviare baudiana) y panela.
Bằng: Rubio Guevara, Ximena Alexandra
Được phát hành: (2012)

Efecto de tiempos de corte y tipos de fertilización en la producción de la avena forrajera (avena sativa l.) Var. Iniap-Fortaleza en la parroquia Angochagua, Ibarra
Bằng: Estrada Perugachi, Karla Patricia
Được phát hành: (2025)

Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de pizzas a base de harina de avena como una opción nutritiva para los habitantes de la ciudad de Guayaquil
Bằng: Yumizaca Naula, Liliana Elizabeth
Được phát hành: (2022)

Desarrollo de un producto nutraceútico con base de harina de chocho (Lupinus mutabilis sweet), avena (Avena sativa) y amaranto (Amaranthus) en la Universidad Estatal de Bolívar
Bằng: Quishpe Collay, Sofia Tatiana
Được phát hành: (2023)

Sustitución parcial de harina de Trigo (Triticum Aestivum L) por mezcla de Quinua, Avena y Soya para la elaboración de galletas semiblanda con frutos secos.
Bằng: Ruiz Serrano, María del Cisne
Được phát hành: (2015)

Sustitución parcial de harina de Trigo (Triticum Aestivum L) por mezcla de Quinua, Avena y Soya para la elaboración de galletas semiblanda con frutos secos.
Bằng: Ruiz Serrano, María del Cisne
Được phát hành: (2015)

Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L) por harina de zapallo (Cucúrbita máxima) y su incidencia en las características biológicas, microbiológicas y sensoriales en la elaboración de extruidos de origen alimentario, en el Complejo Agroindustrial de la Universidad Estatal de Bolívar
Bằng: Sánchez Malusin, Erika Anabel
Được phát hành: (2022)

Sustitución parcial de harina de trigo (triticum spp), por harina de oca (oxalis tuberosa) en la elaboración de pan integral.
Bằng: Caisalitin Tercero, Brayan Lenin
Được phát hành: (2024)

Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de chocho (lupinus mutabilis) en la obtención de masa precocida para pizza en la asociación de emprendedores agropecuarios Virgen del Tránsito de la parroquia Guaytacama.
Bằng: Panchi Toasa, Evelin Gissela
Được phát hành: (2024)

Trabajo para ser publicado en la revista
Bằng: Morales Sinchire, Dayana Beatriz
Được phát hành: (2018)

Sustitución parcial de la Harina de Trigo por Harina de Nopal (opuntia ficus-indica) en la elaboración de pan.
Bằng: Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
Được phát hành: (2020)

Sustitución parcial de la Harina de Trigo por Harina de Nopal (opuntia ficus-indica) en la elaboración de pan.
Bằng: Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
Được phát hành: (2020)

Buenas prácticas de manufactura en recepción y almacenamiento de trigo en la Empresa Industrial Molinera C.A.
Bằng: Icaza Vera, Roberto Carlos
Được phát hành: (2016)

Estudio de factibilidad para la distribución de pasta de harina de trigo para empanadas en la Región Sierra y Amazonía del Ecuador de la empresa La Chilenita S.A.
Bằng: López Villena, María Fernanda
Được phát hành: (2021)

Análisis de un sistema de gestión de la cadena de suministro para la producción de harina de trigo en la ciudad de Guayaquil
Bằng: Fischer Muñoz, Sara
Được phát hành: (2013)

Sustitución de harina de trigo por harina de maíz variedad INIAP h-824 Lojanito para la elaboración de un bizcocho.
Bằng: Aguilar Solis, Gabriela Stefania
Được phát hành: (2016)

Evaluación de siete variedades de trigo (Triticum aestivum L.) Con tres tipos de manejo nutricional, a 2890 M.S.N.M. Juan Montalvo-Cayambe-2012.
Bằng: Manangón Monteros, Pablo Ricardo
Được phát hành: (2014)

Influecia de las harinas de trigo, plátano y haba en la elaboración de galletas integrales
Bằng: Herrera Vinueza, Verónica Jaqueline
Được phát hành: (2011)

Estudio de factibilidad para la creación de la empresa industrial molinera “San Nicolás”
Bằng: Gallegos Murillo, Ana Lucia
Được phát hành: (2020)

Estudio de factibilidad para la creación de la empresa industrial molinera “San Nicolás”
Bằng: Gallegos Murillo, Ana Lucia
Được phát hành: (2020)

Elaboración de Pan con Harina de trigo, enriquecido con Harina de Soya y Fibra soluble para mejorar su valor nutritivo.
Bằng: Silva Huilcapi, Carlos Jaime
Được phát hành: (2016)

Desarrollo de una masa para pizza con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Aestivum) por harina de arroz integral (Oriza Sativa).
Bằng: Nimbriotis Machado, Amaury Enrique
Được phát hành: (2018)

Determinación del contenido de gluten y propiedades reológicas de diferentes variedades de trigo (Triticum aestivum).
Bằng: Chancusig Pila, Silvia Alexandra
Được phát hành: (2023)

Estudio de pre factibilidad para la instalación de una distribuidora de fideos harina de trigo en el cantón Durán, provincia del Guayas. Período 2010-2011
Bằng: Cobo Rojas, Juan José
Được phát hành: (2012)

Estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial de harina de trigo por harina de otros cereales aplicado en la industria galletera
Bằng: Núñez Flores, Diana Alexandra
Được phát hành: (2009)