Adaptación del proceso de deshidratación de banano para mango
En una empresa exportadora de frutas deshidratadas se admite una solicitud de compra de un cliente para quien se debe desarrollar un nuevo producto, para lo cual se realiza la adaptación de la línea de deshidratación de banano entero para deshidratar mango en trozos. La idea es determinar los paráme...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/54986 |
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