Diseño de una pequeña fabrica dedicada a la producción de alimentos congelados listos para el consumo y la metodologia para su constitucion

El mercado de productos congelados listos para el consumo en el Ecuador ha crecido a través de los años y con respecto al periodo 2008 - 2009 tuvo un aumento de 9,53%. Partiendo de esta información, se propuso la creación de una pequeña fábrica de alimentos congelados listos para comer. Para comenza...

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Auteur principal: Garcia Saltos, Alejandro Xavier (author)
Autres auteurs: Vicuña Vera, Carmen Graciela (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2010
Accès en ligne:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13547
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