Implementación de un sistema integrado de gestión de calidad, ambiente y seguridad para una planta dedicada a la elaboración de alimentos zootécnicos compuestos para consumo animal
En el presente trabajo se implementó un sistema de Gestión Integrado basado en los requisitos de las normas ISO 9001:2008 ISO 14001:2009 y OHSAS 18001:2007 para una planta procesadora de alimentos balanceados, localizados en el cantón Durán. Se realizó una evaluación inicial del cumplimiento de los...
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2012
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