APA (7th ed.) Citation

Borja Mancheno, H. J., & Quintana Peralta, D. G. (2011). Utilización de harina de ullucus tuberosus en la elaboración de pan.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Borja Mancheno, Hugo Josué, and Denis Gabriela Quintana Peralta. Utilización De Harina De Ullucus Tuberosus En La Elaboración De Pan. 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Borja Mancheno, Hugo Josué, and Denis Gabriela Quintana Peralta. Utilización De Harina De Ullucus Tuberosus En La Elaboración De Pan. 2011.

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