Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera
El proyecto surge para aprovechar una oportunidad que se presenta a una empresa que se la ha denominado para efectos del proyecto, empresa K. El proyecto empieza ofreciendo datos acerca de la situación lechera en la región costera y en la provincia del Guayas que sirven de marco en el cual se insert...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66613 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1858337469167042560 |
|---|---|
| author | González Guzmán, Miguel Ángel |
| author2 | Omar, Maluk Salem, Director |
| author2_role | author |
| author_facet | González Guzmán, Miguel Ángel Omar, Maluk Salem, Director |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| dc.creator.none.fl_str_mv | González Guzmán, Miguel Ángel Omar, Maluk Salem, Director |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2001 2025-10-06T16:01:43Z 2025-10-06T16:01:43Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | González Guzmán, Miguel (2001). Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera. Trabajo final para la obtención del título: Economista. [Tesis de grado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 235 páginas. http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66613 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. FCSH |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral instacron:ESPOL |
| dc.subject.none.fl_str_mv | PLANTA PASTEURIZADORA MERCADO DE LECHE PLAN DE MARKETING GANADERÍA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | El proyecto surge para aprovechar una oportunidad que se presenta a una empresa que se la ha denominado para efectos del proyecto, empresa K. El proyecto empieza ofreciendo datos acerca de la situación lechera en la región costera y en la provincia del Guayas que sirven de marco en el cual se inserta el proyecto. Ofrece además los requerimientos legales para poder procesar la leche cruda. Luego de sondear el mercado de leche procesada, el proyecto define un método tecnológico, un tipo de leche a ofrecer y un tamaño de planta óptimo para la empresa K. Después de definir el tamaño y el método, se realiza un estudio de mercado para poder plantear luego, un buen plan de marketing y de comercialización. Una vez estructurado el plan de marketing y una vez estimadas las ventas, se realiza el análisis financiero del proyecto para evaluar la rentabilidad del mismo. Se incluye además un sencillo análisis social del proyecto. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | ESPOL_f3462f255b0f2144ad3fc4a941ea5c19 |
| identifier_str_mv | González Guzmán, Miguel (2001). Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera. Trabajo final para la obtención del título: Economista. [Tesis de grado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 235 páginas. |
| instacron_str | ESPOL |
| institution | ESPOL |
| instname_str | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | ESPOL |
| network_name_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| oai_identifier_str | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/66613 |
| publishDate | 2001 |
| publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. FCSH |
| reponame_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository_id_str | 1479 |
| spelling | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa GanaderaGonzález Guzmán, Miguel ÁngelOmar, Maluk Salem, DirectorPLANTA PASTEURIZADORAMERCADO DE LECHEPLAN DE MARKETINGGANADERÍAEl proyecto surge para aprovechar una oportunidad que se presenta a una empresa que se la ha denominado para efectos del proyecto, empresa K. El proyecto empieza ofreciendo datos acerca de la situación lechera en la región costera y en la provincia del Guayas que sirven de marco en el cual se inserta el proyecto. Ofrece además los requerimientos legales para poder procesar la leche cruda. Luego de sondear el mercado de leche procesada, el proyecto define un método tecnológico, un tipo de leche a ofrecer y un tamaño de planta óptimo para la empresa K. Después de definir el tamaño y el método, se realiza un estudio de mercado para poder plantear luego, un buen plan de marketing y de comercialización. Una vez estructurado el plan de marketing y una vez estimadas las ventas, se realiza el análisis financiero del proyecto para evaluar la rentabilidad del mismo. Se incluye además un sencillo análisis social del proyecto.ESPOL. FCSH2025-10-06T16:01:43Z2025-10-06T16:01:43Z2001info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfGonzález Guzmán, Miguel (2001). Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera. Trabajo final para la obtención del título: Economista. [Tesis de grado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 235 páginas.http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66613esinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-10-07T16:24:01Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/66613Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-10-07T16:24:01falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-10-07T16:24:01Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
| spellingShingle | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera González Guzmán, Miguel Ángel PLANTA PASTEURIZADORA MERCADO DE LECHE PLAN DE MARKETING GANADERÍA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| title_full | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| title_fullStr | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| title_full_unstemmed | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| title_short | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| title_sort | Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera |
| topic | PLANTA PASTEURIZADORA MERCADO DE LECHE PLAN DE MARKETING GANADERÍA |
| url | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66613 |