Diseño de un manual de procedimientos operativos para la producción de alimentos en eventos gestionados por la EOIE

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Бібліографічні деталі
Автор: León Veliz, Heydi Denisse (author)
Інші автори: Rodríguez Rodríguez, Ricardo Andrés (author), Izurieta Burgos, Lizbeth Katherine, Director (author), Vera Alcívar, Christian, Profesor de Materia (author)
Формат: bachelorThesis
Опубліковано: 2025
Предмети:
Manual de procesos
Calidad de servicio
Optimización
Mejora continua
Eventos
Producción alimentaria
Gestión operativa
Онлайн доступ:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67563
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