Diseño de un sistema de limpieza en el lugar de tipo sanitario para una industria alimenticia

Diseño de un sistema de limpieza en el lugar de tipo sanitario para una industria alimenticia

Tesis que trata del diseño de un sistema automático de limpieza en el lugar de tipo sanitario, se lo denominara CIP (clean in place), para ser utilizado en la limpieza y desinfección interna de superficies como tuberías y tanques en una industria dedicada a la fabricación de helados, para el diseño...

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Bibliographic Details
Main Author: Espol (author)
Other Authors: Salvatierra Proaño, Erwin Misael (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2002
Subjects:
Industria alimentaria
Sistema de limpieza CIP
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39037
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