APA (7th ed.) Citation

Guerrero Jaramillo, A. P. (2008). Influencia de la temperatura en la inactivación de la pectinmetilesterasa durante tratamiento térmico en la pulpa de badea (p. quadrangularis).

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Guerrero Jaramillo, Andrea Paola. Influencia De La Temperatura En La Inactivación De La Pectinmetilesterasa Durante Tratamiento Térmico En La Pulpa De Badea (p. Quadrangularis). 2008.

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Guerrero Jaramillo, Andrea Paola. Influencia De La Temperatura En La Inactivación De La Pectinmetilesterasa Durante Tratamiento Térmico En La Pulpa De Badea (p. Quadrangularis). 2008.