Proyecto de elaboración y comercialización de productos a base de chocolate
El chocolate proviene de la palabra "xocolatl", vocablo que significa "agua espumosa" (xoco: espuma – atl: agua), algunas fuentes indican que éste era el nombre de la bebida que le fue ofrecida al conquistador español Hernán Cortéz a su llegada a México en 1519, cuando el emperad...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
|
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24124 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!