Riofrío Albuja, M. F., & Moran Arcentales, W. R. (2010). Diseño del sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000: 2005 en una empresa elaboradora de premezclas de panificación.
Chicago Style (17th ed.) CitationRiofrío Albuja, María Fernanda, and Washington Raúl Moran Arcentales. Diseño Del Sistema De Gestión De Inocuidad Alimentaria ISO 22000: 2005 En Una Empresa Elaboradora De Premezclas De Panificación. 2010.
MLA (9th ed.) CitationRiofrío Albuja, María Fernanda, and Washington Raúl Moran Arcentales. Diseño Del Sistema De Gestión De Inocuidad Alimentaria ISO 22000: 2005 En Una Empresa Elaboradora De Premezclas De Panificación. 2010.
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