Estudio del proceso de secado del látex de papaya (Carica Papaya l.) deshidratado por aspersión.

Estudio del proceso de secado del látex de papaya (Carica Papaya l.) deshidratado por aspersión.

Tiene como objetivo este trabajo determinar la temperatura de entrada del aire para realizar el secado por aspersión del látex de carica papaya de la variedad criolla micro encapsulado con goma arábiga en base al criterio de obtención de mayor actividad enzimática. Acondicionar el látex para facilit...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Kure Oliveras, Jorge Luis (author)
Altres autors:	Yugcha Corrales, Andrea Belén (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	Papaya Secado por aspersión Deshidratación
Accés en línia:	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31152
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Estudio del proceso de secado del latex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersion
per: Kure Oliveras, Jorge Luis
Publicat: (2013)

“estudio del proceso de secado del látex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersión”
per: Yugcha, A.
Publicat: (2013)

Extracción, caracterización y comparación de látex obtenido, en secado por aspersión, de tres variedades de papaya (Carica Papaya L.)
per: Arana Guerra, Pamela Alejandra
Publicat: (2012)

Extracción, caracterización y comparación de látex obtenido, en secado por aspersión, de tres variedades de papaya (Carica Papaya L.)
per: Arana Guerra, Pamela Alejandra
Publicat: (2012)

Evaluación de papaya hawaiana (Carica papaya L.) deshidratada por inmersión con antioxidantes en diferentes tiempos.
per: Vargas Robayo, Jalipzza Estefania
Publicat: (2025)

Estudio para la obtención de un secado de la semilla de papaya (Carica Papaya L.) para forma farmacéutica
per: Alvarado Pincay, Solange
Publicat: (2004)

Modelación matemática de la cinética de deshidratación osmótica de la carica papaya
per: Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela
Publicat: (2000)

Incidencia del daño de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) en el cultivo de papaya (Carica papaya L.)
per: Triana Iler, Janina Belén
Publicat: (2024)

Principales problemas fisiológicos de la mancha anular (Papaya ring spot potyvirus - PRSV) en el cultivo de papaya (Carica papaya L.)
per: Acosta Murillo, Rene Isaías
Publicat: (2023)

Procesos morfogénicos in vitro de papaya criolla (Carica papaya L.), inducidos a partir de semillas.
per: Sánchez Ullaguari, Guissella Katherine
Publicat: (2018)

“Biofertilización de plantas de papaya (Carica papaya L.) en vivero, en la zona de Vinces-Ecuador”.
per: López Carriel, Erick Yannick
Publicat: (2018)

Comercialización del cultivo de Papaya Carica papaya L.en la Provincia de los Ríos
per: Colcha Cárdenas, Jorge
Publicat: (2011)

Manejo poscosecha para el control de la enfermedad antracnosis en papaya (Carica papaya L.)”
per: Vera Araujo, David Alexander
Publicat: (2020)

Utilización de tres tipos de recubrimientos comestibles en la conservación postcosecha de Carica papaya L. (Papaya)
per: Chacha Curillo, Cristina Elizabeth
Publicat: (2016)

“Caracterización morfoagronómica de materiales promisorios de papaya(carica papaya l.) de la provincia de Manabí”.
per: Moreira Vera, Rubén Antonio
Publicat: (2015)

“Caracterización morfoagronómica de materiales promisorios de papaya(carica papaya l.) de la provincia de Manabí”.
per: Moreira Vera, Rubén Antonio
Publicat: (2015)

Alternativas de control del nemátodo Meloidogyne spp en el cultivo de papaya (Carica papaya L.
per: León Llumiguano, Ángel Ricardo
Publicat: (2020)

Importancia de los bioestimulantes en el cultivo de papaya (Carica papaya
per: Lamilla Burbano, Erick Adrián
Publicat: (2020)

Principales microorganismos que afectan al cultivo de papaya Carica papaya L. en la provincia de Los Ríos
per: Triguero Castro, Diego Antony
Publicat: (2022)

Ácido salicílico “aspirina” en la inducción a la floración de papaya (Carica papaya L.)
per: Murillo León, Melany Sharay
Publicat: (2022)

Comercialización del cultivo de papaya hawaiana (Carica papaya) en el Ecuador
per: Sempertegui Gutiérrez, Elio Miguel
Publicat: (2022)

Microencapsulación del jugo de mandarina secado por aspersión.
per: Encalada Aldaz, Jaime Esteban
Publicat: (2022)

Microencapsulación del jugo de mandarina secado por aspersión.
per: Encalada Aldaz, Jaime Esteban
Publicat: (2022)

Microencapsulación de un extracto de eneldo (Anethum graveolens) mediante secado por aspersión
per: Pacheco Párraga, Claudia Nohelia
Publicat: (2022)

Microencapsulación de un extracto de eneldo (Anethum graveolens) mediante secado por aspersión
per: Pacheco Párraga, Claudia Nohelia
Publicat: (2022)

Los macronutrientes nitrógeno, fósforo y potasio, en la producción del cultivo de papaya (Carica papaya L.) en Ecuador.
per: Ibarra Lara, María de los Ángeles
Publicat: (2023)

Respuesta de las plántulas de papaya (Carica papaya) a la aplicación de fitorreguladores
per: Leon Quintero Victor Javier
Publicat: (2024)

Estandarización de un protocolo de micropropagación de papaya (carica papaya l.) en un sistema de inmersión temporal de vasos gemelos (bit)
per: Gómez Carrera, Ruth Elena
Publicat: (2018)

In silico study of basic leucine zipper transcription factors of Carica papaya L.
per: Idrovo Espín, Fabio Marcelo
Publicat: (2021)

Manejo de postcosecha del cultivo de papaya (Carica papaya L.) y su impacto en la economía del productor ecuatoriano
per: Quinatoa Añamañay, Verónica Abigail
Publicat: (2022)

Extracción, caracterización y secado por aspersión de bromelina cruda obtenida a partir de residuos de piña "Perolera" (anana comosus)
per: Magallanes Fernández, John Roberto
Publicat: (2013)

Estudio sobre las principales funciones de bocashi en el cultivo de papaya (Carica papaya)
per: Bustamante Haz, María Fernanda
Publicat: (2022)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y proteolítica de extractos obtenidos de las especies vegetales Papaya (Carica Papaya), Higo (Ficus carica).
per: Tobar Armendáriz, Karen Aracelly
Publicat: (2018)

Importancia de prácticas agroecológicas en el cultivo de papaya Carica papaya en el Ecuador
per: Vera Cedeño, Víctor Estiven
Publicat: (2024)

Fertilización química en el cultivo de papaya (Carica papaya) en la zona de Quinindé
per: Angulo Aguilar, Victor Patricio
Publicat: (2015)

Evaluación de sistemas de deshidratación del fruto de dos variedades de Carica papaya: Solo sunrise (hawaiana) y Tainung, para la obtención de carotenoides totales considerando como fuente de colorantes naturales
per: Muñoz Cachago, Mauro Daniel
Publicat: (2018)

Uso de tecnologías agrícolas implementado por los productores de papaya (Carica papaya) en la zona norte de la provincia de Los Ríos
per: Ortiz Baños, Ronny Franklin
Publicat: (2022)

Efecto del control químico de mosca blanca (Bemisia tabaci) en la producción de papaya hawahiana (Carica papaya l.).
per: Jaramillo Párraga, Elber Hernán
Publicat: (2013)

Incidencia de las principales enfermedades que se presentan en el cultivo de papaya (Carica papaya), en el Ecuador
per: Rodríguez Velásquez, Ginger Maribel
Publicat: (2022)

Análisis bibliográfico de riesgo de plagas para la importación de semillas de papaya (Carica papaya L.) proveniente de Estados Unidos.
per: Hernández Simbaña, Graciela Fernanda
Publicat: (2015)