Aporte de la agricultura urbana y mercados de alimentos producidos sosteniblemente para alcanzar un sistema alimentario bajo en emisiones en el DMQ
El presente trabajo se enmarcó en la línea de investigación de cambio climático en el contexto urbano. Específicamente el aporte de la agricultura urbana y los mercados de alimentos producidos sosteniblemente para alcanzar un sistema alimentario bajo en emisiones en el Distrito Metropolitano de Quit...
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| Format: | other |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10469/16780 |
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Add Tag | Summary: | El presente trabajo se enmarcó en la línea de investigación de cambio climático en el contexto urbano. Específicamente el aporte de la agricultura urbana y los mercados de alimentos producidos sosteniblemente para alcanzar un sistema alimentario bajo en emisiones en el Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). La pregunta de investigación fue: ¿Cuáles son los retos de producción y abastecimiento de alimentos del DMQ para alcanzar un sistema alimentario capaz de reducir emisiones de efecto invernadero y su vulnerabilidad frente al cambio climático? Para lo cual se persiguieron dos objetivos. |
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