Modelo de negocio para la implementación de una heladería artesanal en el cantón Junín, provincia de Manabí

Modelo de negocio para la implementación de una heladería artesanal en el cantón Junín, provincia de Manabí

Esta investigación tiene como objetivo desarrollar un modelo de negocio sólido para una heladería artesanal que ofrezca opciones bajas en calorías en el cantón Junín. A través de un análisis exhaustivo del mercado, mediante entrevistas a expertos y focus groups, se identificó una creciente demanda p...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Moreira Santos, Gema María (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2025
Matèries:	ESTUDIO DE VIABILIDAD PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS INNOVACIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA MANABÍ (CIUDAD) ECUADOR
Accés en línia:	http://hdl.handle.net/10469/23840
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