Café, una taza amarga en tiempos de crisis: evaluación de las estrategias socio-productivas de los pequeños productores cafeteros en el municipio de el Tambo, departamento del Cauca-Colombia.

El café es uno de los cultivos más importantes para el sector rural colombiano, es uno de los renglones que más empleo genera en el campo y del cual dependen más de quinientas sesenta mil familias campesinas, por ende la importancia económica, social y política que ello suscita. En la actualidad el...

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Auteur principal: Cruz Roque, Omar Ernesto (author)
Format: masterThesis
Langue:spa
Publié: 2014
Sujets:
Accès en ligne:http://hdl.handle.net/10469/8845
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Résumé:El café es uno de los cultivos más importantes para el sector rural colombiano, es uno de los renglones que más empleo genera en el campo y del cual dependen más de quinientas sesenta mil familias campesinas, por ende la importancia económica, social y política que ello suscita. En la actualidad el gremio cafetero viene atravesando una crisis generada por diversos factores de índole económico y productivo que han afectado la producción nacional y los ingresos de los pequeños cafeteros. El presente estudio busca analizar y comprender cuales son las estrategias socio productivas que vienen implementando los pequeños productores cafeteros en el Municipio de El Tambo – Cauca- Colombia, cómo alternativa para sobrevivir a la crisis del café en los últimos años y cómo estas estrategias han cambiado las condiciones de vida de los campesinos y el territorio.