Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia
A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez...
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| Natura: | article |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
1998
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://hdl.handle.net/10469/6045 |
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Aggiungi Tag | Riassunto: | A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez crear nuevos hábitos de consumo, es decir, construir potenciales mercados que en los próximos años cubrirían las grandes industrias transnacionales de la alimentación. Inclusive los alimentos empezaron a ser usados como "armas" no militares en el marco de la política exterior de Estados Unidos. |
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Seguridad alimentaria en Ecuador desde un enfoque de acceso a alimentos