APOYAR AL SECTOR AGROINDUSTRIAL MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA CHONTA EN ALMÍBAR, UBICADA EN LA PARROQUIA PUEMBO, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2017
TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓN
Furkejuvvon:
Váldodahkki: | SOLÓRZANO PUGACHY, MARIZOL HILDA DEL CARMEN (author) |
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Materiálatiipa: | bachelorThesis |
Giella: | spa |
Almmustuhtton: |
2017
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Fáttát: | |
Liŋkkat: | http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/3795 |
Fáddágilkorat: |
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Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid
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Cinética del crecimiento de microorganismos durante el proceso de fermentación de una bebida ancestral elaborada a partir de chonta (Bactris gasipaes ).
Dahkki: Tipantuña Chiluisa, Nancy Verónica
Almmustuhtton: (2020) -
Cinética del crecimiento de microorganismos durante el proceso de fermentación de una bebida ancestral elaborada a partir de chonta (Bactris gasipaes ).
Dahkki: Tipantuña Chiluisa, Nancy Verónica
Almmustuhtton: (2020) -
Evaluación y caracterización de ácidos orgánicos presentes en la bebida fermentada ancestral de chonta (Bactris gasipaes) con kéfir.
Dahkki: Taipe Toapanta, Carlos Javier
Almmustuhtton: (2021) -
Evaluación y caracterización de ácidos orgánicos presentes en la bebida fermentada ancestral de chonta (Bactris gasipaes) con kéfir.
Dahkki: Taipe Toapanta, Carlos Javier
Almmustuhtton: (2021) -
Estudio de almacenamiento para determinar la vida útil de una Bebida de Chonta (bactris gasipaes) fermentada de bajo contenido alcohólico.
Dahkki: Cola Caiza, Magaly Maricela
Almmustuhtton: (2020)