ELABORACIÓN DE UN RECETARIO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE COTOPAXI, CON LA FINALIDAD DE APRECIAR LA CULTURA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA.

TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

• 1. autor: AUQUI PAZMIÑO, MAGALI LUCERITO (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2018
• Hasła przedmiotowe: RECETARIO; RECETARIO TRADICIONAL; COTOPAXI
• Dostęp online: http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/4000