ELABORACIÓN DE UN RECETARIO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE COTOPAXI, CON LA FINALIDAD DE APRECIAR LA CULTURA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA.
TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/4000 |
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