CREACIÓN DE UNA RUTA TURÍSTICA GASTRONÓMICA "NORTEÑA" EN LAS CIUDADES DE BOLÍVAR, SAN GABRIEL, JULIO ANDRADE Y TULCÁN COMO APORTE A LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE LA PROVINCIA DE CARCHI.

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• DISEÑO DE UNA RUTA GASTRONOMICA EN EL CANTON TULCAN PROVINCIA DEL CARCHI CON LA FINALIDAD DE POTENCIAR LA CULINARIA TRADICIONAL DE LA LOCALIDAD.
  nork: ENRIQUIEZ VALENZUELA, VERÓNICA JACQUELINE
  Argitaratua: (2018)
• CREACIÓN DE LA RUTA TURÍSTICA GASTRONÓMICA “RUTA DE LA QUINUA” EN LA PROVINCIA DE IMBABURA, CON LA FINALIDAD DE FOMENTAR EL TURISMO NACIONAL Y RESCATAR LAS TRADICIONES GASTRONÓMICAS
  nork: ZURITA SOLÓRZANO, MARÍA JOSÉ
  Argitaratua: (2016)
• Potencialidades para la implementación de una ruta turística gastronómica en territorio ciudad Esmeraldas – Tachina - Tabiazo
  nork: Cabezas Betancourt, Karen Juleysi
  Argitaratua: (2019)
• CREACIÓN DE UNA RUTA TURÍSTICA GASTRONÓMICA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA, CON LA FINALIDAD DE PROMOCIONAR LA CULINARIA TRADICIONAL DE LA CIUDAD.
  nork: DÁVALOS CASTRO, RONALD ALEXANDER
  Argitaratua: (2017)
• CREACIÓN DE UNA RUTA TURÍSTICA GASTRONÓMICA DE LOS DULCES TRADICIONALES DEL CANTÓN ROCAFUERTE PROVINCIA DE MANABÍ, CON EL FIN DE IMPULSAR EL TURISMO GASTRONÓMICO DEL LUGAR
  nork: CEDEÑO MATABAY, KATHERINE ANDREA
  Argitaratua: (2016)