Proponer nuevas formas de consumo de la bebida autóctona de la ciudad de Otavalo (chicha del yamor), mediante su uso en el área de la repostería
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/43212 |
| Etiquetas: |
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