Análisis del uso de productos nacionales e importados de la empresa bakels Ecuador en la cadena de producción de panaderías y pastelerías, en la ciudad de Manta

El estudio se centró en investigar el beneficio de la utilización de productos Bakels en la industria de la panificación y pastelería en la ciudad de Manta, Ecuador. Bakels es una empresa multinacional con una larga trayectoria en el mercado, ha establecido una reputación sólida como proveedor líder...

• Autore principale: Intriago Bergmann, María Pilar (author)
• Natura: bachelorThesis
• Pubblicazione: 2024
• Soggetti: Industria panadera y pastelera; Calidad; Eficiencia
• Accesso online: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/46771