Proceso de conversión de una Cafetería - Restaurante a un modelo de negocio de franquicia. Caso de estudio: GALY´S Café

Tesis previa la obtención del título de Licenciada en Comercio Exterior

• מחבר ראשי: Martínez Quiñónez, Patricia Evelina (author)
• פורמט: bachelorThesis
• יצא לאור: 2022
• נושאים: Franquicias; Know How
• גישה מקוונת: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/39360