Desarrollo de un plan de marketing estratégico para el posicionamiento del centro ocupacional gastronómico ,Culinary Art’s School, en la ciudad de Quito

La presente investigación se ha desarrollado dentro de la industria gastronómica, con el fin de conocer la calidad o el grado de satisfacción en relación al servicio que presta el Centro Ocupacional Gastronómico ¨CULINARY ART´S SCHOOL¨ en la ciudad de Quito. Dicha investigación se a realizado mediante una investigación de mercados basada en la utilización de encuestas y entrevistas realizadas a los clientes, mismas que han permitido medir la calidad del servicio prestado en función de diferentes aspectos que permiten contribuir con resultados certeros con los que se pueda aplicar las mejoras necesarias para lograr el éxito de la empresa. La utilización de un Plan de Marketing Estratégico permitirá conocer y analizar la información relevante que permitirá crear, reestructuras o diseñar las estrategias necesarias para poder mejorar la calidad del servicio, pero sobre todo que éstas a su vez logren posicionar a la empresa dentro del mercado. En relación a los resultados se ha podido evidenciar las falencias en algunas áreas especificas en las que se debe hacer énfasis dentro del desarrollo del Plan de Marketing Estratégico, es decir el fin es poder aplicar cada una de las estrategias establecidas en este sentido para mejorar su posición en el mercado, y a su vez tomar en cuenta las diferentes estrategias formuladas para ser aplicadas a futuro.

• Auteur principal: Caisapanta Vinueza, Andrea Jacqueline (author)
• Format: bachelorThesis
• Publié: 2013
• Sujets: Mercadotecnia; análisis de mercadeo; alimentos - industria y comercio; competitividad; foda
• Accès en ligne: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16047