“Políticas públicas nutricionales de información al consumidor: sistema de etiquetas adoptado por el Ecuador en el 2013”

El sector alimentario1 constituye a nivel mundial una actividad determinante para un Estado en cuanto es la encargada de la producción de alimentos de carácter crucial para la reproducción humana; sin embargo, por distintas problemáticas políticas, culturales, naturales, entre otras, el acceso que l...

• מחבר ראשי: Bucheli Martínez, Michelle Lorena (author)
• פורמט: bachelorThesis
• יצא לאור: 2017
• נושאים: Políticas públicas nutricionales; consumidor; etiquetas; semáforo alimentario; vigilancia sanitaria
• גישה מקוונת: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/22412