Línea artesanal de helados en base a recetas de café

Línea artesanal de helados en base a recetas de café

Los helados de café son una exquisita fusión de la indulgencia del helado y el cautivador sabor del café, crea una experiencia que deleita tanto a amantes del café como a fanáticos de los postres. Estas deliciosas creaciones son una expresión culinaria que combina la riqueza tostada del café con la...

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Parra Pérez, Sergio Fabián (author)
格式:	bachelorThesis
出版:	2024
主題:	Helado Café Artesanal Proceso
在線閱讀:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/42249
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Propuesta para la elaboración de un helado artesanal a base de chontacuros (Rhynchophorus palmarum)
由: Ruiz Minda, Michell Carolina
出版: (2022)

Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
由: Guevara Loaysa, Ana Cristina
出版: (2015)

Plan de marketing para la marca de helados Extra Fino a fin de lograr posicionamiento en la ciudad de Ambato
由: Holguín Dávalos, Camilo Fernando
出版: (2013)

Plan de negocio para la creación de una empresa de helado artesanal a base de tomatillo en la ciudad de Guayaquil
由: Ayala Macias, Melissa Nicole
出版: (2021)

Plan de negocios para la producción y comercialización de helados de cerveza artesanal para servicios de catering en la ciudad de Quito
由: Garcés Nieto, Fernando Javier
出版: (2020)

Diseño y construcción de máquina dosificadora de helados de crema para la industria artesanal
由: Simbaña Arévalo, Karen Alejandra
出版: (2015)

“Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura, para el proceso de helados artesanales de pancali s.a. 2013.”
由: Carrión Abad, Diana Elizabeth
出版: (2015)

“Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura, para el proceso de helados artesanales de pancali s.a. 2013.”
由: Carrión Abad, Diana Elizabeth
出版: (2015)

Análisis histórico en la elaboración artesanal del helado vendido en carretera desde hace 50 años hasta la presente fecha en la ciudad de Quito
由: Padilla Encalada, Adriana Elizabeth
出版: (2011)

Análisis histórico en la elaboración artesanal del helado vendido en carretera desde hace 50 años hasta la presente fecha en la ciudad de Quito
由: Padilla Encalada, Adriana Elizabeth
出版: (2011)

Elaboración de un manual para el procesamiento de helados artesanales mediante el uso de nitrógeno líquido, aplicando normativa sanitaria, BPM, POES Y HACCP
由: Caguana Tacuri, Fabiola Patricia
出版: (2019)

Propuesta gastronómica de elaboración de recetas de helados dirigidos a personas que tienen intolerancia a la lactosa
由: Loyola Cordero, Narcisa Elizabeth
出版: (2015)

Proceso de producción artesanal del café de habas en Ambato
由: Villacís Villacrés, Christian David
出版: (2018)

Estudio de factibilidad para la creación de una heladería artesanal con sabores ecuatorianos en la ciudad de Guayaquil
由: Lucas Pilay, José Rafael
出版: (2019)

Elaboración de una cerveza artesanal con base de café de especialidad de la provincia de Loja- Ecuador.
由: Villamarín Chávez, Ronald Ardany
出版: (2023)

Análisis y propuesta de mejora de la situación actual del sistema organizacional de la planta productora de helados artesanal Car Vik en el cantón La Maná.
由: Salvatierra Bucheli, Jairo José
出版: (2020)

Desarrollo de una línea de helados saludables a base de frutas exóticas
由: Clavijo Freire, Robert Anthony
出版: (2020)

Plan de negocios para la empresa productora y comercializadora de helados en rollo realizados al instante, en presencia del consumidor, ubicado en la ciudad de Guayaquil
由: Gallegos Dionisio, Evelyn Paola
出版: (2017)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE CAFÉ ARTESANAL , UBICADA EN LA PARROQUIA DE CALDERON EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO DURANTE EL PERIODO 2019
由: MOLINA CRIOLLO, KARLA MISHELL
出版: (2019)

Revisión sistemática de los subproductos del café y su aprovechamiento en la elaboración de la cerveza artesanal
由: Ulloa Rivera, Luis Alberto
出版: (2025)

Propuesta para la elaboración de recetas en base a la cerveza artesanal
由: Chavez Puga, Ricardo Daniel
出版: (2009)

Propuesta para la elaboración de recetas en base a la cerveza artesanal
由: Chavez Puga, Ricardo Daniel
出版: (2009)

Desarrollo de un equipo para la elaboración de helado artesanal con productos naturales y nacionales: Leche de soya (Glycine max) y leche de chocho (Lupinus Mutabilis).
由: Marcillo Toaso, Bryan Stalin
出版: (2022)

Elaboración de un helado artesanal a base de guayusa (ilex guayusa loes) y chocolate orgánico (80%) como postre energizante.
由: Plua Indio, Yulexi Jamilet
出版: (2024)

Estudio reológico en la formulación de un helado suave y helado duro.
由: Pineda Hidalgo, Evelyn Tatiana
出版: (2022)

Proyecto de factibilidad para la creación de una cafetería artesanal con café de Loja en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
由: Guanoluiza Merino, Roberto Fabricio
出版: (2024)

APORTAR AL SECTOR ARTESANAL MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PEQUEÑA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE TAZAS DE CAFÉ INNOVADORAS UBICADA EN LA PARROQUIA DE IÑAQUITO DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO DURANTE EL AÑO 2017
由: FLORES GUAMAN, NANCY JEANNETH
出版: (2018)

Diseño del proceso para la elaboración de helados de fruta tipo sorbete.
由: Zhindon Macias, Edison Alberto
出版: (2016)

Propuesta para la elaboración de helados artesanales de bebidas tradicionales ecuatorianas (chicha resbaladera, rosero y penemempe) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil.
由: Naula Rodríguez, Karen Isabel
出版: (2018)

Proyecto de factibilidad para la comercialización de helados usando como canal de distribución maquinas dispensadoras automatizadas en las Universidades Autofinanciadas y Cofinanciadas de Categorías A, B y C de la ciudad de Quito
由: Davila Carrera, Leopoldo Renato
出版: (2013)

Proyecto de factibilidad para la comercialización de helados usando como canal de distribución maquinas dispensadoras automatizadas en las Universidades Autofinanciadas y Cofinanciadas de Categorías A, B y C de la ciudad de Quito
由: Davila Carrera, Leopoldo Renato
出版: (2013)

Efecto de la grasa y el tamaño de partícula de la película plateada de café en una cobertura para helados
由: Anchundia Zambrano, Gema Yomaira
出版: (2025)

Diseño de una celda robótica para el empaquetamiento de conos de helados.
由: Moyón Sani, Luis Alexis
出版: (2021)

Elaboración de helados con el aprovechamiento de lactosuero y mortiño (Vaccinium meridionale)
由: Villa Colcha, Katherine Mishell
出版: (2023)

Diseño de una máquina para elaborar helados a base de fruta congelada
由: Aguilar Morillo, María Emilia
出版: (2017)

Diseño de una máquina para elaborar helados a base de fruta congelada
由: Aguilar Morillo, María Emilia
出版: (2017)

Implementación de metodología DMAIC para la reducción de palillos rotos en una línea de producción de una fábrica procesadora de helados
由: Abeiga Vera, Priscila Alexandra
出版: (2021)

ESTANDARIZACIÓN DE LOS PROCESOS OPERATIVOS DE LA EMPRESA HELADOS TROPICAL SALCEDO DE LA CIUDAD DE LATACUNGA
由: Pallo Mena, Johnny Fernando
出版: (2018)

Helados de paila a base de vegetales, 2014
由: Yumisaca Pinduisaca, Daniel Fabian
出版: (2016)

Diseño de un plan de marketing para el producto "bolos de helado" de la fábrica Helados Cocacho
由: Pesántez Yar, Estefanía Lizett
出版: (2011)