Desarrollo de tres chimichurris a base de aceite de aguacate y chillangua

The research on the development of three chimichurris based on avocado oil and chillangua addresses the need to offer innovative and healthy condiments in gastronomy. Traditional chimichurris, although valued for their flavor, do not usually include ingredients with additional functional benefits. T...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Carlosama Sandoval, Adrián Alejandro (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2025
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45444
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!