Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas.
Aveiga Olave, Karol : Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda cuatro hermanos , en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas . 156 p. Tesis para optar el título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoria
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| יצא לאור: |
2010
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/36801 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
הוספת תג | _version_ | 1836825457192861696 |
|---|---|
| author | Aveiga Olave, Karol |
| author_facet | Aveiga Olave, Karol |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Aveiga Olave, Karol |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2010 2023-12-05T14:09:28Z 2023-12-05T14:09:28Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Escuela de Contabilidad y Auditoria https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/36801 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | PUCE - Esmeraldas |
| dc.relation.none.fl_str_mv | Esmeraldas/PUCESE/2014;ICA.080 |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador instname:Pontificia Universidad Católica del Ecuador instacron:PUCE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Comercialización De Queso Producción Planta Procesadora |
| dc.title.none.fl_str_mv | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Aveiga Olave, Karol : Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda cuatro hermanos , en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas . 156 p. Tesis para optar el título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoria |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | PUCE_3ff1e83ada073e38dbe3e300a930f85f |
| identifier_str_mv | Escuela de Contabilidad y Auditoria |
| instacron_str | PUCE |
| institution | PUCE |
| instname_str | Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | PUCE |
| network_name_str | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/36801 |
| publishDate | 2010 |
| publisher.none.fl_str_mv | PUCE - Esmeraldas |
| reponame_str | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| repository_id_str | 2180 |
| spelling | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas.Aveiga Olave, KarolComercialización De QuesoProducciónPlanta ProcesadoraAveiga Olave, Karol : Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda cuatro hermanos , en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas . 156 p. Tesis para optar el título de Ingeniera en Contabilidad y AuditoriaEn el presente proyecto se explica de manera sistemática la instalación de una planta para la producción de queso de forma industrializada como alternativa de comercialización en el mercado interno. En la actualidad la comunidad de Bilsa pertenedce al cantón Muisne, comercializa quesos solo de manera artesanal, en donde existe una buena producción de leche en este sector y la mayoría de sus habitantes son productores de queso.PUCE - Esmeraldas2023-12-05T14:09:28Z2023-12-05T14:09:28Z2010info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfEscuela de Contabilidad y Auditoriahttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/36801esEsmeraldas/PUCESE/2014;ICA.080info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstname:Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstacron:PUCE2025-05-20T13:33:08Zoai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/36801Institucionalhttp://repositorio.puce.edu.ec/Institución privadahttps://www.puce.edu.ec/http://repositorio.puce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:21802025-07-05T15:25:08.807445Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuadortrue |
| spellingShingle | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. Aveiga Olave, Karol Comercialización De Queso Producción Planta Procesadora |
| status_str | publishedVersion |
| title | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| title_full | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| title_fullStr | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| title_full_unstemmed | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| title_short | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| title_sort | Tecnificación del proceso, de producción y comercialización de queso en la hacienda ' cuatro hermanos ', en la comunidad de Bilsa del cantón Muisne provincia de Esmeraldas. |
| topic | Comercialización De Queso Producción Planta Procesadora |
| url | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/36801 |