Crio-conservación genética aplicada en variedades de semillas nativas del género Phaseolus mediante la carpología para mantener su viabilidad en la parroquia Quiroga del cantón Cotacachi

La Parroquia Quiroga del Cantón Cotacachi posee una amplia gama de variedades nativas del género Phaseolus, este es un género que pertenece a la familia Fabaceae, se caracteriza por que lo conforman plantas trepadoras y arbustivas, sus frutos son conocidos vulgarmente como fríjol, fréjol o poroto, p...

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Autor principal: Bravo Palacios, Santiago Andrés (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2018
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Acceso en línea:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/39481
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description La Parroquia Quiroga del Cantón Cotacachi posee una amplia gama de variedades nativas del género Phaseolus, este es un género que pertenece a la familia Fabaceae, se caracteriza por que lo conforman plantas trepadoras y arbustivas, sus frutos son conocidos vulgarmente como fríjol, fréjol o poroto, pero en los últimos años las variedades de este género han sufrido una disminución de su variabilidad genética, debido a factores como\; introducción de variedades comerciales mejoradas, desvalorización de los cultivos nativos, presencia de monocultivos y pérdida de conocimientos ancestrales. Por esta razón se ha visto la necesidad de conservar la genética de las variedades del género Phaseolus, mediante la crioconservación para mantener su viabilidad en función del tiempo. Para cumplir el objetivo principal de la investigación se realizó la identificación de la zona de estudio, estableciendo cinco puntos de muestreo en la Parroquia Quiroga, donde se llevó a cabo la colecta de 23 variedades fréjol. Estas muestras fueron transportadas al Banco de Germoplasma PUCE-SI para su respectiva identificación. Posteriormente tuvo inició el protocolo de crioconservación a través de la técnica “desecación y congelación rápida de semillas”, donde las muestras fueron sometidas en nitrógeno líquido a una temperatura de -196 °C, como comparador se utilizó la técnica tradicional de “almacenamiento en frío de semillas”, donde las muestras fueron sometidas a una temperatura de -10 °C, estas dos pruebas se realizaron en un periodo de 6 meses. Las semillas almacenadas mediante las dos técnicas fueron sometidas a un proceso de germinación, a través del método en cajas con arena, que tuvo desarrollo al segundo, cuarto y sexto mes por un periodo de 15 días. Al final se pudo demostrar la eficacia de la crioconservación, ya que las semillas sometidas en nitrógeno líquido mantuvieron su viabilidad con un 83% de poder germinativo, mientras que las semillas sometidas a la técnica tradicional de congelación fueron perdiendo su viabilidad obteniendo un 43% de poder germinativo.
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Por esta razón se ha visto la necesidad de conservar la genética de las variedades del género Phaseolus, mediante la crioconservación para mantener su viabilidad en función del tiempo. Para cumplir el objetivo principal de la investigación se realizó la identificación de la zona de estudio, estableciendo cinco puntos de muestreo en la Parroquia Quiroga, donde se llevó a cabo la colecta de 23 variedades fréjol. Estas muestras fueron transportadas al Banco de Germoplasma PUCE-SI para su respectiva identificación. Posteriormente tuvo inició el protocolo de crioconservación a través de la técnica “desecación y congelación rápida de semillas”, donde las muestras fueron sometidas en nitrógeno líquido a una temperatura de -196 °C, como comparador se utilizó la técnica tradicional de “almacenamiento en frío de semillas”, donde las muestras fueron sometidas a una temperatura de -10 °C, estas dos pruebas se realizaron en un periodo de 6 meses. Las semillas almacenadas mediante las dos técnicas fueron sometidas a un proceso de germinación, a través del método en cajas con arena, que tuvo desarrollo al segundo, cuarto y sexto mes por un periodo de 15 días. Al final se pudo demostrar la eficacia de la crioconservación, ya que las semillas sometidas en nitrógeno líquido mantuvieron su viabilidad con un 83% de poder germinativo, mientras que las semillas sometidas a la técnica tradicional de congelación fueron perdiendo su viabilidad obteniendo un 43% de poder germinativo.Quiroga Parish Cotacachi Canton has a wide range of native varieties of the genus Phaseolus, this is a genus that belongs to the family Fabaceae, is characterized by that make up climbing and shrub plants, their fruits are commonly known as beans, beans or beans , but in recent years varieties of this genus have suffered a decrease in their genetic variability, due to factors such as; introduction of improved commercial varieties, devaluation of native crops, presence of monocultures and loss of ancestral knowledge. For this reason, we have seen the need to conserve the genetics of the varieties of the genus Phaseolus, through cryo-conservation to maintain its viability as a function of time. In order to fulfill the main objective of the research, the identification of the study area was carried out, establishing five sampling points in the Quiroga Parish, where the collection of 23 bean varieties was carried out. These samples were transported to the PUCE-SI Germplasm Bank for their respective identification. Subsequently, the cryo-conservation protocol was initiated through the technique rapid drying and freezing of seeds, where the samples were subjected to liquid nitrogen at a temperature of -196 ° C, as a comparator, the traditional storage technique was used, in cold seed , where the samples were subjected to a temperature of -10 ° C, these two tests were performed in a period of 6 months. The seeds stored by the two techniques were subjected to a process of germination, through the method in boxes with sand, which had development to the second, fourth and sixth month for a period of 15 days. In the end it was possible to demonstrate the efficacy of the cryo-conservation, since the seeds submitted in liquid nitrogen maintained their viability with 83% of germinative power, while the seeds subjected to the traditional technique of freezing were losing their viability obtaining 43 % germinative power.La Parroquia Quiroga del Cantón Cotacachi posee una amplia gama de variedades nativas del género Phaseolus, este es un género que pertenece a la familia Fabaceae, se caracteriza por que lo conforman plantas trepadoras y arbustivas, sus frutos son conocidos vulgarmente como fríjol, fréjol o poroto, pero en los últimos años las variedades de este género han sufrido una disminución de su variabilidad genética, debido a factores como; introducción de variedades comerciales mejoradas, desvalorización de los cultivos nativos, presencia de monocultivos y pérdida de conocimientos ancestrales. Por esta razón se ha visto la necesidad de conservar la genética de las variedades del género Phaseolus, mediante la crioconservación para mantener su viabilidad en función del tiempo. Para cumplir el objetivo principal de la investigación se realizó la identificación de la zona de estudio, estableciendo cinco puntos de muestreo en la Parroquia Quiroga, donde se llevó a cabo la colecta de 23 variedades fréjol. Estas muestras fueron transportadas al Banco de Germoplasma PUCE-SI para su respectiva identificación. Posteriormente tuvo inició el protocolo de crioconservación a través de la técnica desecación y congelación rápida de semillas, donde las muestras fueron sometidas en nitrógeno líquido a una temperatura de -196 °C, como comparador se utilizó la técnica tradicional de almacenamiento en frío de semillas, donde las muestras fueron sometidas a una temperatura de -10 °C, estas dos pruebas se realizaron en un periodo de 6 meses. Las semillas almacenadas mediante las dos técnicas fueron sometidas a un proceso de germinación, a través del método en cajas con arena, que tuvo desarrollo al segundo, cuarto y sexto mes por un periodo de 15 días. Al final se pudo demostrar la eficacia de la crioconservación, ya que las semillas sometidas en nitrógeno líquido mantuvieron su viabilidad con un 83% de poder germinativo, mientras que las semillas sometidas a la técnica tradicional de congelación fueron perdiendo su viabilidad obteniendo un 43% de poder germinativo.PUCE - Ibarra2023-12-06T14:56:11Z2023-12-06T14:56:11Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdftext/plain074551https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/39481esinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstname:Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstacron:PUCE2025-06-09T20:58:57Zoai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/39481Institucionalhttp://repositorio.puce.edu.ec/Institución privadahttps://www.puce.edu.ec/http://repositorio.puce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:21802025-07-05T15:19:38.738331Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuadortrue
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