Propuesta de planeación financiera para servicio de catering en la provincia de Pichincha cantón Quito año 2015 caso: servicio de catering de la empresa Zambrano & Asociados

El presente trabajo de titulación se encuentra dividida en 4 capítulos: Marco Teórico, análisis de la situación actual, Propuesta de misión, visión, plan 2015, conclusiones y recomendaciones. El primer capítulo está compuesto esencialmente por la conceptualización de términos relacionados con el campo gastronómico, así como una breve reseña histórica de la empresa, problemática y propuesta de solución. El segundo capítulo contiene el análisis de la situación actual de la empresa, relacionado con el entorno económico del país. En el tercer capítulo se estudió la situación y características de la empresa, detallando las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Se determinó cual es el mercado objetivo, segmentando por tamaño de mercado y personal ocupado, en el que se estableció el número de personas encuestadas y posteriormente se procedió a establecer las estrategias de mercado y marketing mix. En la evaluación financiera se determinaron los rubros necesarios en la ejecución del proyecto y se vean reflejados en los estados financieros. En el capítulo cuatro se establecen las conclusiones y recomendaciones para esta propuesta de planeación financiera.

• Автор: Fuertes Zambrano, Daniela Alexandra (author)
• Формат: bachelorThesis
• Опубліковано: 2015
• Предмети: Administración financiera - planificación; alimentos - industria y comercio - mercadeo; empresas - servicio al cliente; mercadotecnia
• Онлайн доступ: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14984