Plan de marketing para la cevichería Manabiche ubicada en la ciudad de Quito

La tesis plantea un plan de marketing para la Cevichería Manabiche en Quito, estructurado en tres capítulos que tratan diagnóstico, metodología y estrategia. El análisis interno y externo emplea FODA, PESTEL y las cinco fuerzas de Porter para identificar fortalezas como la calidad de los insumos y o...

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Κύριος συγγραφέας: Vallejo Cando, Paulette Andrea (author)
Μορφή: bachelorThesis
Έκδοση: 2025
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/48143
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
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Περιγραφή
Περίληψη:La tesis plantea un plan de marketing para la Cevichería Manabiche en Quito, estructurado en tres capítulos que tratan diagnóstico, metodología y estrategia. El análisis interno y externo emplea FODA, PESTEL y las cinco fuerzas de Porter para identificar fortalezas como la calidad de los insumos y oportunidades derivadas de la preferencia creciente por alimentos saludables. La investigación de mercado se basa en encuestas que permiten definir segmentos geográficos, demográficos y conductuales alineados con las expectativas del público local. La propuesta estratégica formula objetivos SMART dirigidos a incrementar la cantidad de clientes en un 30 % y mejorar la fidelización en un 25 %. El mix de marketing incluye ajustes en el menú, una política de precios competitiva, canales de distribución optimizados y campañas temáticas en redes sociales. El documento cierra resaltando la relevancia del seguimiento de indicadores clave y la flexibilidad para adaptar la estrategia al dinamismo del mercado quiteño.