Relación entre los niveles de hemoglobina y hematocrito y los hábitos alimentarios de diferentes tipos de personas vegetarianas que asisten a Ming Yuen restaurante vegetariano en mayo 2013

La alimentación forma parte importante en la vida de todo ser humano. Llevar una práctica alimentaria conlleva a varios factores que pueden influenciar en hábitos alimentarios y en algunos casos afectar niveles de hemoglobina y hematocrito. Hoy en día la prevalencia de personas vegetarianas ha tenido un crecimiento notable no solo en el Ecuador sino en todo el mundo.

• Autor principal: Astudillo Rosero, Evelyn Pilar (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado em: 2013
• Assuntos: Tendencias Alimentarias; Vegetarianismo; Grupos De Alimentos; Restaurantes Vegetarianos
• Acesso em linha: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24898