Chamaca: cerveza artesanal
En la actualidad, tanto la economía local como global ha valorado los productos artesanales, impulsando el interés de los consumidores en la autenticidad, la calidad y la conexión directa con los productores. Dentro de este panorama, la industria cervecera ha evolucionado, y la cerveza artesanal se...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/47043 |
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