Línea de cocteles a base de morete

Línea de cocteles a base de morete

La presente Tesina investiga el desarrollo de una línea de cocteles a base de morete, destacando de esta fruta autóctona sus propiedades organolépticas y beneficios nutricionales. Este estudio responde a la necesidad de explorar alternativas que resalten la cultura amazónica ecuatoriana y promuevan...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Rogel Chiriboga, Christian Kevin (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэвлэсэн:	2025
Нөхцлүүд:	Cocteles Bebidas alcohólicas
Онлайн хандалт:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45685
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de cocteles a base de licores ecuatorianos
-н: Jara Dávila, María Belén
Хэвлэсэн: (2015)

Línea de bebidas soft con esferificaciones de coctelería
-н: Albuja Freire, Amy Michelle
Хэвлэсэн: (2025)

Diseño y construcción de una máquina dispensadora de cócteles automatizada
-н: Andrade Karolys, Patricio Alexander
Хэвлэсэн: (2017)

Plan de negocios para la comercialización de cócteles, embotellados, a base de pisco peruano y con sabor a frutas tradicionales de Ecuador, en la ciudad de Quito
-н: Gómez Canales, Regina Alexandra
Хэвлэсэн: (2018)

Modelo de negocio para la comercialización de cócteles sin alcohol en la ciudad de Guayaquil, 2020
-н: Rodríguez Alvarado, Vilma Ana
Хэвлэсэн: (2020)

Línea de cocteles a base de chawarmishqui
-н: Arroyo Coba, Oliver Paúl
Хэвлэсэн: (2024)

Elaboración de cocteles de autor con base en bebidas tradicionales de la sierra ecuatoriana
-н: Peñafiel Llanos, Jorge Omar
Хэвлэсэн: (2022)

Elaboración de diez Bitters (amargos) para la creación de recetas de cocteles de autor
-н: Banegas Silva, Esteban Mauricio
Хэвлэсэн: (2022)

Producción y comercialización de un coctel a base de esencia de rosas dirigido al mercado Guayaquileño
-н: Ayllon, V.
Хэвлэсэн: (2009)

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE COCTELES DE FRUTAS DRINKFRUIT S.A. EN EL CANTÓN BABAHOYO
-н: Contreras Mendoza, Luis David
Хэвлэсэн: (2018)

Rescate del mortiño como fruta ancestral de la provincia de Imbabura en la aplicación de cocteles
-н: Antamba Cadena, Giovanny Israel
Хэвлэсэн: (2020)

Proyecto de Elaboración y Comercialización Artesanal de Cocteles sin Alcohol a base de Frutas en la Ciudad de Cuenca
-н: Flores Reyes, Lorena Cristina
Хэвлэсэн: (2010)

Plan de negocio para la creación de una empresa de barras móviles para eventos sociales en la ciudad de Quito
-н: Chávez Villacreses, Sofía Nathaly
Хэвлэсэн: (2016)

Elaboración de ensilaje a base de mezcla forrajera mediante la utilización de un coctel bacteriano.
-н: Tapia Landy, Eduardo Alessandro
Хэвлэсэн: (2024)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DEDICADA A COCTELES BLACK VELVET A BASE DE CERVEZA ARTESANAL EN EL SUR DE QUITO EN EL AÑO 2018
-н: PILLAJO TIPAN, ADELA MIREYA
Хэвлэсэн: (2018)

Aplicación de las técnicas de deshidratación y vanguardia en la joyapa (Macleania rupestris) y carambola (Averrhoa carambola) para la elaboración de cócteles de autor
-н: Ulloa Ávila, Jonnathan David
Хэвлэсэн: (2025)

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de coctel con frutas tradicionales embotellado para la ciudad de Quito
-н: Motato Govea, Bryan Jhair
Хэвлэсэн: (2018)

Proyecto de elaboración y comercialización artesanal de cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales en San marino shopping center
-н: Córdova Chacón, Karla Luzmila
Хэвлэсэн: (2010)

Determinación de ingredientes activos utilizados en la preparación de cocteles para el control de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en banano
-н: Santillán Soto, Diana Del Rocío
Хэвлэсэн: (2017)

Actividad probiótica del cóctel microbiano (Lactobacillus plantarum y acidophilus, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae, Chlorella vulgaris) en sanidad y producción del camarón (Litopenaeus vannamei)
-н: Mendoza Cedeño, Jhon Carlos
Хэвлэсэн: (2021)

Plan de marketing internacional para mejorar la gestión de ventas de la empresa "Coctiki Cocteles"
-н: Yapud, Brayan P.
Хэвлэсэн: (2019)

PROMOVER UN PRODUCTO INNOVADOR MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA COMERCIALIZACIÓN DE COCTELES DE FRUTAS, EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2015
-н: BERNARDO BORJA, ANDREA JACKELINE
Хэвлэсэн: (2015)

Deconstrucción de la indumentaria: Moldería transformacional aplicada a vestidos coctel.
-н: Cabrera Reino, Natalia Rocío
Хэвлэсэн: (2018)

Estudio y análisis de los diferentes procesos, aplicaciones y costos de las bebidas alcohólicas, sus combinaciones comerciales en los establecimientos hoteleros de lujo y primera categoría de la Ciudad de Quito
-н: Jimenez Almeida, Michael Javier
Хэвлэсэн: (2003)

Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora de cóctel de cacao y su comercialización en el cantón Lago Agrio provincia de Sucumbíos para el año 2015
-н: Tapia García, Lady Tatiana
Хэвлэсэн: (2017)

Formulación de una bebida alcohólica a base de caimito y su uso en la coctelería moderna
-н: Monserrate Ponguillo, Erick Jordan
Хэвлэсэн: (2022)

Plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de licor artesanal a base de malta y lúpulo
-н: Chico Galvez, María Laura
Хэвлэсэн: (2022)

Plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de licor artesanal a base de malta y lúpulo
-н: Chico Galvez, María Laura
Хэвлэсэн: (2022)

Propuesta para la elaboracion de una bebida alcoholica a base de la badea (passiflora quadrangularis)
-н: Ramírez Chamba, Guillermo Enrique
Хэвлэсэн: (2022)

Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.
-н: Gálvez Jiménez, Denisse Stefany
Хэвлэсэн: (2015)

Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum muricatum), para la aplicación en coctelería
-н: Gamarra Benites, Sonia Elizabeth
Хэвлэсэн: (2019)

Aplicación del Extracto de Pétalos de Caléndula Officinalis en la Elaboración de Cócteles sin Alcohol, Escuela de Gastronomia, Facultad de Salud Pública. ESPOCH 2011
-н: Maigua Barreno, Ligia Antonieta
Хэвлэсэн: (2012)

Influencia de la adición de pulpa de piña y esencia de coco en la obtención de cerveza artesanal a partir de cebada (Hhordeum Vulgare) y maíz (Zea Mays), en la empresa cervecera artesanal madero
-н: Solórzano García, Paola Nicol
Хэвлэсэн: (2021)

Desarrollo de canales de mercadeo mediante la identificación de las ocasiones de compra\consumo de bebidas no alcoholicas de los quiteños
-н: Moreno Salazar, Alex Michael
Хэвлэсэн: (2010)

Estudio del consumo de cigarrillos y de bebidas alcohólicas, en mujeres de edad fértil en el Ecuador, 2014
-н: Túquerres Chicaiza, Judith Elizabeth
Хэвлэсэн: (2019)

Alcoholismo en estudiantes de la Unidad Educativa Licto, Riobamba, período Abril-agosto 2019
-н: Pintag Tenempaguay, Jhon Patricio
Хэвлэсэн: (2022)

Propuesta para la elaboración de bebidas alcohólicas artesanales a base de frutas exóticas no tradicionales como la cocona (Solanum sessiliflorum), Jack fruit (Artocarpus heterophyllus) y salak (Salacca zalacca)
-н: Medranda Vargas, Gema Narcisa
Хэвлэсэн: (2019)

Estudio del zapote negro (Diospyros Digyna) y elaboración de una propuesta gastronómica para consumo en el Ecuador
-н: Bernita Yánez, Wilfrido Edgardo
Хэвлэсэн: (2021)

Propuesta para el desarrollo de un modelo de plan estratégico para la comercialización de nuevos productos en la línea de bebidas alcohólicas para las empresas distribuidoras de licores Ilsa Y Proesa
-н: Jarrín Albuja, Fernando Alfredo
Хэвлэсэн: (2009)

Plan de negocios para la producción y comercialización de vino a base de miel de abeja
-н: Armijos Hernández, Emily Taili
Хэвлэсэн: (2019)