Línea de cocteles a base de morete

Línea de cocteles a base de morete

La presente Tesina investiga el desarrollo de una línea de cocteles a base de morete, destacando de esta fruta autóctona sus propiedades organolépticas y beneficios nutricionales. Este estudio responde a la necesidad de explorar alternativas que resalten la cultura amazónica ecuatoriana y promuevan...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rogel Chiriboga, Christian Kevin (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	Cocteles Bebidas alcohólicas
Truy cập trực tuyến:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45685
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de cocteles a base de licores ecuatorianos
Bằng: Jara Dávila, María Belén
Được phát hành: (2015)

Línea de bebidas soft con esferificaciones de coctelería
Bằng: Albuja Freire, Amy Michelle
Được phát hành: (2025)

Diseño y construcción de una máquina dispensadora de cócteles automatizada
Bằng: Andrade Karolys, Patricio Alexander
Được phát hành: (2017)

Plan de negocios para la comercialización de cócteles, embotellados, a base de pisco peruano y con sabor a frutas tradicionales de Ecuador, en la ciudad de Quito
Bằng: Gómez Canales, Regina Alexandra
Được phát hành: (2018)

Modelo de negocio para la comercialización de cócteles sin alcohol en la ciudad de Guayaquil, 2020
Bằng: Rodríguez Alvarado, Vilma Ana
Được phát hành: (2020)

Línea de cocteles a base de chawarmishqui
Bằng: Arroyo Coba, Oliver Paúl
Được phát hành: (2024)

Elaboración de cocteles de autor con base en bebidas tradicionales de la sierra ecuatoriana
Bằng: Peñafiel Llanos, Jorge Omar
Được phát hành: (2022)

Elaboración de diez Bitters (amargos) para la creación de recetas de cocteles de autor
Bằng: Banegas Silva, Esteban Mauricio
Được phát hành: (2022)

Producción y comercialización de un coctel a base de esencia de rosas dirigido al mercado Guayaquileño
Bằng: Ayllon, V.
Được phát hành: (2009)

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE COCTELES DE FRUTAS DRINKFRUIT S.A. EN EL CANTÓN BABAHOYO
Bằng: Contreras Mendoza, Luis David
Được phát hành: (2018)

Rescate del mortiño como fruta ancestral de la provincia de Imbabura en la aplicación de cocteles
Bằng: Antamba Cadena, Giovanny Israel
Được phát hành: (2020)

Proyecto de Elaboración y Comercialización Artesanal de Cocteles sin Alcohol a base de Frutas en la Ciudad de Cuenca
Bằng: Flores Reyes, Lorena Cristina
Được phát hành: (2010)

Plan de negocio para la creación de una empresa de barras móviles para eventos sociales en la ciudad de Quito
Bằng: Chávez Villacreses, Sofía Nathaly
Được phát hành: (2016)

Elaboración de ensilaje a base de mezcla forrajera mediante la utilización de un coctel bacteriano.
Bằng: Tapia Landy, Eduardo Alessandro
Được phát hành: (2024)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DEDICADA A COCTELES BLACK VELVET A BASE DE CERVEZA ARTESANAL EN EL SUR DE QUITO EN EL AÑO 2018
Bằng: PILLAJO TIPAN, ADELA MIREYA
Được phát hành: (2018)

Aplicación de las técnicas de deshidratación y vanguardia en la joyapa (Macleania rupestris) y carambola (Averrhoa carambola) para la elaboración de cócteles de autor
Bằng: Ulloa Ávila, Jonnathan David
Được phát hành: (2025)

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de coctel con frutas tradicionales embotellado para la ciudad de Quito
Bằng: Motato Govea, Bryan Jhair
Được phát hành: (2018)

Proyecto de elaboración y comercialización artesanal de cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales en San marino shopping center
Bằng: Córdova Chacón, Karla Luzmila
Được phát hành: (2010)

Determinación de ingredientes activos utilizados en la preparación de cocteles para el control de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en banano
Bằng: Santillán Soto, Diana Del Rocío
Được phát hành: (2017)

Actividad probiótica del cóctel microbiano (Lactobacillus plantarum y acidophilus, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae, Chlorella vulgaris) en sanidad y producción del camarón (Litopenaeus vannamei)
Bằng: Mendoza Cedeño, Jhon Carlos
Được phát hành: (2021)

Plan de marketing internacional para mejorar la gestión de ventas de la empresa "Coctiki Cocteles"
Bằng: Yapud, Brayan P.
Được phát hành: (2019)

PROMOVER UN PRODUCTO INNOVADOR MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA COMERCIALIZACIÓN DE COCTELES DE FRUTAS, EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2015
Bằng: BERNARDO BORJA, ANDREA JACKELINE
Được phát hành: (2015)

Deconstrucción de la indumentaria: Moldería transformacional aplicada a vestidos coctel.
Bằng: Cabrera Reino, Natalia Rocío
Được phát hành: (2018)

Estudio y análisis de los diferentes procesos, aplicaciones y costos de las bebidas alcohólicas, sus combinaciones comerciales en los establecimientos hoteleros de lujo y primera categoría de la Ciudad de Quito
Bằng: Jimenez Almeida, Michael Javier
Được phát hành: (2003)

Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora de cóctel de cacao y su comercialización en el cantón Lago Agrio provincia de Sucumbíos para el año 2015
Bằng: Tapia García, Lady Tatiana
Được phát hành: (2017)

Formulación de una bebida alcohólica a base de caimito y su uso en la coctelería moderna
Bằng: Monserrate Ponguillo, Erick Jordan
Được phát hành: (2022)

Plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de licor artesanal a base de malta y lúpulo
Bằng: Chico Galvez, María Laura
Được phát hành: (2022)

Plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de licor artesanal a base de malta y lúpulo
Bằng: Chico Galvez, María Laura
Được phát hành: (2022)

Propuesta para la elaboracion de una bebida alcoholica a base de la badea (passiflora quadrangularis)
Bằng: Ramírez Chamba, Guillermo Enrique
Được phát hành: (2022)

Desarrollo de una bebida elaborada a base de jugo de coco y enriquecida con aislado de soya.
Bằng: Gálvez Jiménez, Denisse Stefany
Được phát hành: (2015)

Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum muricatum), para la aplicación en coctelería
Bằng: Gamarra Benites, Sonia Elizabeth
Được phát hành: (2019)

Aplicación del Extracto de Pétalos de Caléndula Officinalis en la Elaboración de Cócteles sin Alcohol, Escuela de Gastronomia, Facultad de Salud Pública. ESPOCH 2011
Bằng: Maigua Barreno, Ligia Antonieta
Được phát hành: (2012)

Influencia de la adición de pulpa de piña y esencia de coco en la obtención de cerveza artesanal a partir de cebada (Hhordeum Vulgare) y maíz (Zea Mays), en la empresa cervecera artesanal madero
Bằng: Solórzano García, Paola Nicol
Được phát hành: (2021)

Desarrollo de canales de mercadeo mediante la identificación de las ocasiones de compra\consumo de bebidas no alcoholicas de los quiteños
Bằng: Moreno Salazar, Alex Michael
Được phát hành: (2010)

Estudio del consumo de cigarrillos y de bebidas alcohólicas, en mujeres de edad fértil en el Ecuador, 2014
Bằng: Túquerres Chicaiza, Judith Elizabeth
Được phát hành: (2019)

Alcoholismo en estudiantes de la Unidad Educativa Licto, Riobamba, período Abril-agosto 2019
Bằng: Pintag Tenempaguay, Jhon Patricio
Được phát hành: (2022)

Propuesta para la elaboración de bebidas alcohólicas artesanales a base de frutas exóticas no tradicionales como la cocona (Solanum sessiliflorum), Jack fruit (Artocarpus heterophyllus) y salak (Salacca zalacca)
Bằng: Medranda Vargas, Gema Narcisa
Được phát hành: (2019)

Estudio del zapote negro (Diospyros Digyna) y elaboración de una propuesta gastronómica para consumo en el Ecuador
Bằng: Bernita Yánez, Wilfrido Edgardo
Được phát hành: (2021)

Propuesta para el desarrollo de un modelo de plan estratégico para la comercialización de nuevos productos en la línea de bebidas alcohólicas para las empresas distribuidoras de licores Ilsa Y Proesa
Bằng: Jarrín Albuja, Fernando Alfredo
Được phát hành: (2009)

Plan de negocios para la producción y comercialización de vino a base de miel de abeja
Bằng: Armijos Hernández, Emily Taili
Được phát hành: (2019)