Análisis económico, social y político de la cadena agroalimentaria del arroz en el Ecuador, periodo 2005-2014

En la presente disertación se realizó un análisis de la estructura, funcionamiento y problemas tecnológicos, sociales y políticos que afectan a la cadena agroalimentaria del arroz en el Ecuador. Para esto se inició con una revisión de la evolución de la Economía Agraria, tomando conceptos como: agro...

• Main Author: Velásquez Burbano, Vinicio Andrés (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2016
• Subjects: Arroz - industria y comercio; agricultura - aspectos económicos; economía - aspectos sociales; tecnología de alimentos; precios agricolas - Ecuador
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/34079