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La principal carta de presentación de restaurantes y hoteles, es su higiene, lo que obliga a este tipo de establecimientos, a contratar servicios especializados para mantener la misma con altos estándares de calidad. La categoría que cada establecimiento alcanza, depende de muchos factores como: inf...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/15851 |
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