Análisis de la producción y la industria del cacao fino de aroma en el periodo 2007-2015 en Ecuador.
Esta investigación presenta información acerca de la producción e industria del cacao fino de aroma en Ecuador, se analizan los factores que inciden en la competividad para lo cual se determinó la situación en la economía nacional e internacional del sector. Para el análisis se utilizó la cadena de...
Na minha lista:
| Autor principal: | Quijia Juiña, Estefany Gabriela (author) |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado em: |
2018
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33860 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
-
Elaboración de chocolate gourmet utilizando cacao fino de aroma (Theobroma cacao L.) clasificado según la INEN 176 proveniente del cantón El Pangui
por: Valverde Zurita, Ronald Germán
Publicado em: (2023) -
Estudio de las propiedades físico-químicas y sensoriales del chocolate a partir del cacao fino de aroma con diferentes tiempos de fermentación
por: Tamayo Ortega, Guillermo Elias
Publicado em: (2015) -
Estudio de las propiedades físico-químicas y sensoriales del chocolate a partir del cacao fino de aroma con diferentes tiempos de fermentación
por: Tamayo Ortega, Guillermo Elias
Publicado em: (2015) -
Desarrollo de un modelo Market Driven Management aplicado a la producción y exportación de cacao fino de aroma al mercado de República China
por: Oleas Torres, Helem Tatiana
Publicado em: (2011) -
Propuesta de un plan de negocios para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de barras de chocolate con cacao fino
por: Posso Paz y Miño, María José
Publicado em: (2015)