Determinación de sodio, potasio, hierro, calcio y zinc en arveja, lenteja y harina de haba, por espectrofotometría de absorción atómica de llama

Determinación de sodio, potasio, hierro, calcio y zinc en arveja, lenteja y harina de haba, por espectrofotometría de absorción atómica de llama

El presente trabajo tuvo por objetivo la determinación cuantitativa de sodio, potasio, hierro, calcio y zinc en arveja, lenteja y harina de haba, utilizando Espectrofotometría de Absorción Atómica. Los datos de este estudio se compararon con la Tabla de Componentes de los Alimentos Ecuatorianos real...

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書目詳細資料
主要作者:	Álvarez de la Torre, Débora Matilde (author)
格式:	bachelorThesis
出版:	2016
主題:	Metales botánica - investigaciones espectrofotometría alimentos - composición absorción atómica
在線閱讀:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20900
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