Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37154 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Agregar Etiqueta | _version_ | 1836825396988870656 |
|---|---|
| author | Suárez Ortiz, Selene Leonor |
| author_facet | Suárez Ortiz, Selene Leonor |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Suárez Ortiz, Selene Leonor |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2018 2023-12-05T14:41:44Z 2023-12-05T14:41:44Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37154 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | PUCE - Esmeraldas |
| dc.relation.none.fl_str_mv | ENF.424; |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador instname:Pontificia Universidad Católica del Ecuador instacron:PUCE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Disponibilidad Composición Familiar Abastecimiento Inseguridad Alimentaria Factores Determinantes |
| dc.title.none.fl_str_mv | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | PUCE_ad3d7976589b2dc47fc84e44ecbac0b4 |
| instacron_str | PUCE |
| institution | PUCE |
| instname_str | Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | PUCE |
| network_name_str | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/37154 |
| publishDate | 2018 |
| publisher.none.fl_str_mv | PUCE - Esmeraldas |
| reponame_str | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| repository_id_str | 2180 |
| spelling | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas TorresSuárez Ortiz, Selene LeonorDisponibilidadComposición FamiliarAbastecimientoInseguridad AlimentariaFactores DeterminantesTesis previa obtención del título de Licenciado/a en EnfermeríaLa investigación tuvo como objetivo principal determinar cuáles son los condicionantes que influyen en la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres de la ciudad de Esmeraldas, el estudio realizado, fue descriptivo- transversal cuantitativo y la población a estudiar fue de 50 familias, escogidas aleatoriamente. Para cumplir con el objetivo, se aplicó una encuesta enfocada en: disponibilidad, acceso, y adquisición de alimentos. Hablando de disponibilidad de alimentos en el barrio; se identificó como principal lugar de abastecimiento, las tiendas, lo cual podría ser un factor relevante dentro de la investigación, ya que la vulnerabilidad de las familias aumentaría, debido a que predomina el expendio de comida chatarra. Los factores socioeconómicos detectados, fueron varios, pero el principal es el bajo nivel de educación por parte de los jefes hogar, que debido a su condición no obtienen trabajos bien remunerados, afectando la economía de la familia. Por otro lado, la composición familiar que predominó, fue la monoparental con un 62% y esto se consideró como factor, porque al estar constituida por un solo jefe y donde predomina el sexo femenino, representado con un 76%, la carga será mayor. En este estudio se reconoce que la disponibilidad de alimentos es un factor que puede en un futuro predisponer a las familias a que padezcan de inseguridad alimentaria todo esto ligado al alto índice de desempleo y bajos salarios de jefes de familia que genera un nivel de pobreza alarmante en el sector.PUCE - Esmeraldas2023-12-05T14:41:44Z2023-12-05T14:41:44Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37154esENF.424;info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstname:Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstacron:PUCE2025-05-27T11:25:22Zoai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/37154Institucionalhttp://repositorio.puce.edu.ec/Institución privadahttps://www.puce.edu.ec/http://repositorio.puce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:21802025-07-05T15:21:57.854104Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuadortrue |
| spellingShingle | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres Suárez Ortiz, Selene Leonor Disponibilidad Composición Familiar Abastecimiento Inseguridad Alimentaria Factores Determinantes |
| status_str | publishedVersion |
| title | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| title_full | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| title_fullStr | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| title_full_unstemmed | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| title_short | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| title_sort | Factores condicionantes de la seguridad alimentaria y nutricional en las familias del barrio Isla Luis Vargas Torres |
| topic | Disponibilidad Composición Familiar Abastecimiento Inseguridad Alimentaria Factores Determinantes |
| url | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37154 |