Determinación de minerales en pescados continentales ecuatorianos por espectrofotometría de absorción atómica de llama
En el presente trabajo de disertación se determinó sodio, potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro cobre y manganeso en catorce especies de pescados continentales ecuatorianos mediante espectrofotometría de absorción atómica de llama. Se recolectaron las muestras de pescados en tres mercados de alto...
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2018
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