Determinación de minerales en pescados continentales ecuatorianos por espectrofotometría de absorción atómica de llama

En el presente trabajo de disertación se determinó sodio, potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro cobre y manganeso en catorce especies de pescados continentales ecuatorianos mediante espectrofotometría de absorción atómica de llama. Se recolectaron las muestras de pescados en tres mercados de alto...

• Главный автор: Ramos Alvarado, Karla Natasha (author)
• Формат: bachelorThesis
• Опубликовано: 2018
• Предметы: Minerales en el organismo; pescados - Ecuador; espectrofotometría; potencial nutricional; efecto matriz
• Online-ссылка: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20905