La importancia del subsector hoteles, bares y restaurantes en la economía ecuatoriana durante la última década

Durante décadas los pequeños sectores económicos del Ecuador se han encontrado desplazados por aquellos sectores que han sido y son la principal fuente de ingresos para el país, pero que no necesariamente han generado un desarrollo sostenible, limitando con ello la capacidad de que los gobiernos centren su atención en aquellos sectores rezagados de la economía y que estos sean priorizados al momento de la elaboración y ejecución de políticas económicas y de desarrollo; razón por la cual, el presente trabajo tiene como objetivo dar a conocer la importancia que tiene el Subsector Hoteles, Bares y Restaurantes, el cual constituye la principal fuente generadora de ingresos y empleo dentro del sector turismo; donde aproximadamente el 80% de los establecimientos turísticos a nivel nacional que se encuentran registrados en el MINTUR pertenecen al subsector generando anualmente más de 75.357 empleos directos, sin tomar en consideración el número de empleos indirectos que se generan en los diferentes sectores productivos del país, los cuales proveen de bienes y servicios para el funcionamiento del subsector. Tomando en consideración las relaciones intersectoriales que son el eje donde se sustenta el desarrollo de una economía, se analiza las mismas entre los sectores productivos del país con el subsector mediante la utilización de las Tablas Oferta – Utilización, 2001 y 2007 concluyendo el análisis con las políticas y programas de apoyo al sector turístico y a sus subsectores que actualmente se encuentran siendo ejecutados por el MINTUR.

• Autor principal: Torres Almeida, Victoria (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado: 2013
• Materias: Turismo - Ecuador; hoteles - Ecuador - administración; restaurantes, cafeterias, etc. - administración; empleo - Ecuador; Ecuador - política económica
• Acceso en línea: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33616