Centro de acopio y procesamiento de productos agrícolas

El presente documento sobre el tema Centro de Acopio y Procesamiento de Productos Agrícolas para los cantones de Bolívar, Chone y Tosagua en la provincia de Manabí contiene tres capítulos, en el primero se encuentra la teoría general del tema, es decir una introducción a los diferentes temas a tratarse: Antecedentes Históricos, Conceptos Básicos de Producción y Post-cosecha, Análisis del Sistema de Producción vs. Comercialización, Espacios para Comercialización y Funciones de Comercialización, con una visión de la problemática mundial. En el segundo está la teoría particular del tema con una focalización en nuestro país y sobre todo en Manabí que es el sitio donde se llevará a cabo el proyecto, profundizando en el Análisis del Sistema de Mercadeo, Comercialización vs. Agricultura y en la Problemática de la Comercialización en el Ecuador, concretamente en la zona...

• Autor principal: Bitar Silva, Yamel (author)
• Format: bachelorThesis
• Publicat: 2002
• Matèries: Centros De Acopio; Diseños Y Planos; Producción Agrícola; Comercialización; Gestión Empresarial; Análisis Situacional; Construcciones
• Accés en línia: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/11723