Fomento a la producción de quinua y sus derivados para la diversificación de exportaciones no tradicionales en el período 2009-2015
El presente documento realiza un análisis del sector de la quinua en el contexto nacional e internacional y se identifican los aspectos que aumentan o disminuyen su productividad. La disertación se basa en distintas perspectivas, adoptando como metodología principal, el enfoque de cadena productiva...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/34150 |
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