Elaboración de pancakes de chocho como alternativa para el desayuno escolar
En el Ecuador los índices de malnutrición en los escolares son cada vez más altos, se han puesto en marcha varias propuestas para reducir estas tasas, sin embargo el cambio debe empezar en cada uno de los hogares. En los últimos años se han producido importantes cambios en el estilo de vida de la po...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publicat: |
2010
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24831 |
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