Análisis del costo beneficio de la mejora en el proceso productivo del cacao en la Hacienda Hermanos Vera, del recinto Zapallo
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Mención Productividad
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2017
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| spelling | Análisis del costo beneficio de la mejora en el proceso productivo del cacao en la Hacienda Hermanos Vera, del recinto ZapalloVera Zambrano, Inés MaribelProcesos ProductivosCacaoEmpresa FamiliarTesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Mención ProductividadLa presente investigación, se centra en determinar el costo en los que se incurriría, así como el beneficio que se obtendrían, al realizar mejoras en el proceso productivo del cacao en la Hacienda Hermanos Vera, en el recinto Zapallo de la parroquia rural San Mateo, provincia Esmeraldas. Esta investigación es de tipo descriptiva y cuantitativa, hace uso de los métodos, cuantitativo, cualitativo, deductivo, inductivo y descriptivo que permitirán tener mejores resultados. Todo ello apoyado en el uso de herramientas y técnicas de recolección de información como la observación directa, la entrevista y la ficha de observación. Para alcanzar la meta propuesta, se analizó y se comparó cada uno de los procesos que se aplican actualmente en la hacienda, y de esa manera tener una visión clara de la situación de los procesos actuales de la hacienda. Todo ello permitió analizar los procesos actuales, con aquellos que, según los expertos, se deberían realizar\; la comparación tiene con la finalidad de proponer los procesos más adecuados para la producción de cacao en la Hacienda Hermanos Vera. Otro pilar fundamental de esta investigación, es la valoración económica de los cambios que se proponen, para conocer los costos que tendría aplicar los nuevos procesos. Para determinar de una forma más exacta la valoración económica, se compararon los resultados proyectados que se pretenden obtener con los resultados que los Hermanos Vera tienen hasta la actualidad y se demuestra que si se incrementarían las ganancias. También se determina una comparación de los costos que los propietarios tienen en la actualidad al darle mantenimiento al cultivo, en relación con los nuevos costos que se tienen al momento de mejorar el proceso de productivo.PUCE - Esmeraldas2023-12-05T13:35:47Z2023-12-05T13:35:47Z2017info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/35882esICP.110;info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstname:Pontificia Universidad Católica del Ecuadorinstacron:PUCE2025-06-09T21:12:55Zoai:repositorio.puce.edu.ec:123456789/35882Institucionalhttp://repositorio.puce.edu.ec/Institución privadahttps://www.puce.edu.ec/http://repositorio.puce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:21802025-07-05T15:17:58.165284Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador - Pontificia Universidad Católica del Ecuadortrue |
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