Producción y consumo de zapallo de las familias del cantón Sigchos en el marco de la seguridad alimentaria
El zapallo es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas que se produce en grandes cantidades en el cantón Sigchos. El objetivo de la investigación fue analizar la producción y consumo de zapallo en las parroquias Sigchos e Isinliví en el marco de la Seguridad Alimentaria. El estudio fue descr...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Rey Beltrán, Estefania (author) |
|---|---|
| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Almmustuhtton: |
2016
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24940 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Geahča maid
-
Disponibilidad de alimentos y su relación con la inseguridad alimentaria en el sector urbano de la parroquia Sigchos en el periodo de diciembre del 2014
Dahkki: Castillo Salguero, Cristhian Fernando
Almmustuhtton: (2015) -
Aplicación de técnicas culinarias en el zapallo andino para el uso en nuevas alternativas gastronómicas, en el cantón Sigchos, de la provincia de Cotopaxi, 2015
Dahkki: Carvajal Jarrín, María Eugenia
Almmustuhtton: (2015) -
Evaluación del nivel de inseguridad alimentaria familiar en hogares rurales con niños menores de 5 años en situación de riesgo nutricional en la parroquia Chugchilan del cantón Sigchos
Dahkki: Vásquez Muñoz, Laura Elizabeth
Almmustuhtton: (2016) -
Análisis etnobotánico de las principales plantas usadas en la alimentación de los habitantes del cantón Sigchos, 2015
Dahkki: Jivaja Vega, Debie Isabel
Almmustuhtton: (2016) -
Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua.
Dahkki: Garay Montoya, Karen
Almmustuhtton: (2010)